Анализатор калорийности продуктов

0.550

АНАЛИЗ КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ

Чтобы быть всегда в форме и при этом не морить себя диетами, достаточно правильно рассчитать для себя суточную норму калорий, а затем просто следить за количеством их потребления. Единственная сложность заключается в том, что вычислить суточную норму калорий можно с помощью формулы или специального онлайн-калькулятора. А вот подсчитывать калорийность пищи придется каждый день, и универсальной формулы для этого не существует. Но не отчаивайтесь, всё не так сложно, как кажется. Сейчас мы поможем вам во всем разобраться.
Наверняка вы уже знаете, что каждый продукт имеет свою калорийность. На любой баночке из супермаркета в вашем холодильнике указана калорийность на 100 граммов продукта. Сложности возникают с немаркированными продуктами, к примеру, с овощами или фруктами. Естественно, никто не указывает калорийность картофелины или огурца, купленных на разновес. Для таких случаев существуют таблицы калорийности продуктов. Основные продукты и их калорийность приведены в таблице ниже.

Используя данную таблицу или анализатор калорийности продуктов, вы без проблем сможете рассчитать калорийность своего обеда.

Давайте разберем на примере:

Предположим, что ваш обед состоял из 200 гр отварного картофеля, 100 гр жареной курицы, а также салата из помидоров и огурцов, заправленного растительным маслом.
100 гр отварного картофеля = 60 ккал, следовательно, умножаем 60 на 2.
60х2=120 ккал
100 гр жареной курицы = 210 ккал
Чтобы рассчитать калорийность салата, нам необходимо взвесить отдельно огурцы и помидоры.
Помидор — 120 гр; Огурец – 150 гр.
100 гр помидор = 20 ккак
120 гр помидор = 120х20/100 = 24 ккал
100 гр огурцов = 15 ккал
150 гр огурцов = 150х15/100 = 22,5 ккал
100 гр подсолнечного масла = 900 ккал
Для салата мы использовали 10 гр масла.
900/100х10 = 90 ккал
Складываем: 120+210+24+22,5+90= 466,5 ккал
Калорийность нашего обеда составила 466,5 ккал.


А что если на обед у нас пельмени? Как быть в этом случае с подсчетом калорий?

Предположим, что вы кладете себе в чашку 15 пельменей. Нам нужно узнать калорийность вашей порции. Смотрим на пачке калорийность продукта на 100 гр. Она равна 275 ккал. Теперь взвешиваем 100 гр пельменей. Взвешиваем в сыром виде*. Теперь считаем, сколько штук пельменей в наших 100 граммах. Затем калорийность делим на штуки.
275 ккал/8штук=34,375 ккал – калорийность одного пельменя
34,375х15 = 515,6 – калорийность нашей порции из 15-ти пельменей.
*Калорийность указывается для сырых продуктов. Однако, после их приготовления (варки/жарки и т.д.) их калорийность не меняется, даже если объем изменился.
К примеру, вы решили сварить 100 гр гречки. Её калорийность равна 346 ккал. После варки объем гречки изменится втрое, но ее калорийность останется прежней. Т.е. 346 ккал – энергетическая ценность всей кастрюли готовой гречки! Именно поэтому, после того, как вы произвели подсчет сырых продуктов и приготовили блюдо, необходимо взвесить его и пересчитать.