- 1 кг. помидоры
- 1 шт. перец болгарский красный
- 180 г. лук репчатый
- 1 пуч. укроп
- 1/2 шт. чеснок
- 1 л. вода
- 50 г. соль
- 120 г. сахар
- 100 мл. уксус
Закусочные помидоры
Загрузка...
Пошаговое описание:
1
Подготавливаем необходимые овощи.
2
Подготавливаем необходимые ингредиенты для маринада: уксус, соль, сахар и воду. Смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения и остужаем до комнатной температуры.
3
На помидорах делаем крестообразные надрезы и ошпариваем кипятком на 2-3 минуты. Затем сливаем воду и удаляем кожицу.
4
В глубокую кастрюлю кладем рубленый укроп, нарезанный полукольцами лук и перец соломкой.
5
Перемешиваем и добавляем нарезанный пластинами чеснок.
6
Перемешиваем и добавляем помидоры.
7
Заливаем маринадом и аккуратно перемешиваем. Ставим в холодильник на сутки.
8
Закусочные помидоры готовы. Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Миндальное молоко
Американский завтрак
Буррито со свининой и фасолью
Котлеты из говядины
Гороховый суп со свининой в мультиварке
Яблочное варенье без закатки
Ботвинья
Стейк с мятой и бальзамическим уксусом
Торт-мусс с клюквой и пралине
Быстрые пирожки с яблоками
ДОМАШНИЕ ВАФЛИ
Лингвини с соусом песто
Блинчики с рыбой и сырным соусом
Оливье с курицей
Треска в сметане
ЛЕТНЯЯ ДИЕТА
Пирог «Дыхание весны»
Корейские паровые пирожки
Котлета из свинины на гриле
Имбирный лимонад
Комментарии -