• 1 кг. помидоры
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 180 г. лук репчатый
  • 1 пуч. укроп
  • 1/2 шт. чеснок
  • 1 л. вода
  • 50 г. соль
  • 120 г. сахар
  • 100 мл. уксус

Закусочные помидоры

Автор:Антонова Лидия, 17 мая 2017
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Энергетическая ценность на порцию
-
Ккал
Рассчитайте рецепт на кол-во порций!
Пошаговое описание:
1
image

Подготавливаем необходимые овощи.

2
image

Подготавливаем необходимые ингредиенты для маринада: уксус, соль, сахар и воду. Смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения и остужаем до комнатной температуры.

3
image

На помидорах делаем крестообразные надрезы и ошпариваем кипятком на 2-3 минуты. Затем сливаем воду и удаляем кожицу.

4
image

В глубокую кастрюлю кладем рубленый укроп, нарезанный полукольцами лук и перец соломкой.

5
image

Перемешиваем и добавляем нарезанный пластинами чеснок.

6
image

Перемешиваем и добавляем помидоры.

7
image

Заливаем маринадом и аккуратно перемешиваем. Ставим в холодильник на сутки.

8
image

Закусочные помидоры готовы. Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Комментарии -