Сельдь на шубе

Подготовить ингредиенты.

Отварную свеклу, морковь и картофель натереть на мелкой терке. Сельдь порезать кубиками.

Свеклу, картофель и морковь по отдельности смешать с майонезом. Для удобства подачи салата можно выложить смешанные с майонезом овощи в пакеты.

Выложить салат в баночки или широкие низкие бокалы слоями: свекла, морковь, картофель.

Сверху выложить нарезанную сельдь.

Украсить половинкой отварного перепелиного яйца и веточкой укропа.

Приятного аппетита!