
Сливки выливаем в небольшую емкость и добавляем манку. Перемешиваем и оставляем на время, чтобы крупа набухла.
Морковь трем на крупной терке (можно использовать комбайн). Добавляем манку и разбиваем яйцо. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
Из морковной массы формируем лепешку, в центр кладем немного плавленого риса и придаем форму котлеты.
Комментарии -