На дно чистых банок кладем укроп с петрушкой. Заполняем банки на половину промытыми помидорами.
Удаляем у яблок сердцевину. Нарезаем яблоки колечками.
Яблочные колечки выкладываем в банку по стенкам и дополняем помидорами.
Банки заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут. Затем сливаем с банок воду в кастрюлю. Добавляем соль, сахар, перец, корицу и яблочный уксус.
Доводим рассол до кипения и заливаем им банки. Закатываем банки стерилизованными крышками, укутываем и оставляем в покое до полного остывания.
Комментарии -