Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто.
2
Крылья режем пополам. Солим и перчим.
3
Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон.
4
Кладем в сковороду с разогретым маслом.
Обжариваем крылья с двух сторон в большом количестве масла на медленном огне для того, чтобы крылышко прожарилось.
Комментарии -