- 400 г. помидоры (мясистые)
- 500 г. томаты в собственном соку (пилати)
- 170 г. перец болгарский
- 100 г. редис
- 45 г. сельдерей (стебель)
- 80 г. огурец
- 40 г. лук шалот
- 4 мл. вустерский соус
- 1 мл. соус табаско
- 15 мл. винный уксус
- 3 г. сахар
- 10 г. соль
- 3 г. перец
- моцарелла (мини, для подачи)
Гаспачо
Загрузка...
Пошаговое описание:
1
Подготовить ингредиенты.
2
Огурец очистить, нарезать кружочками. Нарезать редис, болгарский перец, сельдерей, лук и помидоры.
3
Переложить нарезанные овощи в чашу блендера.
4
Добавить томаты в собственном соку.
5
Пробить овощи в блендере.
6
Протереть через сито.
7
Добавить по вкусу сахар, соль и перец.
8
Добавить винный уксус, соусы ворчестер и табаско.
9
Перемешать.
10
Перед подачей охладить в холодильнике.
11
Для подачи приготовить несколько шариков мини-моцареллы и «тропесонес» — мелко нарезанные овощи.
12
Гаспачо из свежих овощей готов!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Огуречная диета
ДИЕТА "ЛЕСЕНКА"
Салат «Мурманский»
Картофельная запеканка со шпинатом
Чикенбургер по-домашнему
Кутабы с сыром и тархуном
Маринованные огурцы с морковью
Вегетарианский салат с лапшой
Пенне с водкой
Жареные пирожки с грибами и картошкой
Какао кекс
Булочки к завтраку
Селедка под шубой
Треугольники с мясом и бульоном
Удон с курицей и манго
«Многоэтажный» салат с тунцом
Жиросжигающая диета
Говядина с фасолью в томатном соусе
Яблочное варенье без закатки
Блинный торт с шоколадом
Комментарии -